Cocoa Act 4,
ons exclusieve duurzaamheidsprogramma.
Iedereen kan meewerken aan de toekomst van de planeet! Dolfin wil zich profileren als actieve speler en zich via een ethisch duurzaamheidsprogramma inzetten ; Cocoa Act 4. Sinds september 2021 doet ons bedrijf er alles aan om bij de levering van cacaobonen die waarden te respecteren.
Waarom ‘Cocoa Act 4’? Omdat het programma op vier duidelijke en doeltreffende pijlers is gestoeld.
Onze Missie
1. Mens
1. Mens
Verbetering van de levensstandaard van onze cacaobonenboeren (= de ‘PARC’ Community, in Ivoorkust):
- Zij ontvangen een “kwaliteitspremie” wanneer zij hun cacaobonen aan het fermentatiecentrum van Dolfin verkopen
- Zij krijgen ook een “chocoladebonus” (0,10€/kg verkochte chocolade). Dankzij dit fonds kunnen elk jaar met het ingezamelde bedrag projecten in de Gemeenschap worden gerealiseerd (scholen, dispensaria, kraamklinieken, toegang tot water, …).
2. Planeet
Via dit project zorgt Dolfin ervoor dat goede landbouwpraktijken worden toegepast voor de productie van haar cacaobonen.
Dolfin wil ook schaduwbomen planten, die zullen helpen het gebied rond de gewassen te herbebossen.
En daarbovenop verminderen we het gebruik van plastiek met 80% dankzij de nieuwe FSC kartonnen omhulsels van onze chocoladerepen! Bovendien zijn de transparante dozen die een deel van onze chocolaatjes bevatten nu gemaakt van gerecycled PET en 100% recyclebaar!
3. Kwaliteit
De verse bonen die door de producenten worden verkocht, worden zorgvuldig geselecteerd.
Daarna worden ze gefermenteerd in een Dolfin-fermentatiecentrum, in Ivoorkust, wat een betere controle van de smaken van onze chocolade garandeert.
De deskundigheid van alle bij de productieketen betrokken partijen, in combinatie met een streng gecontroleerde fermentatie, resulteert in een beter ontwikkeld smaakprofiel.
Bij Dolfin gebruiken we alleen hoogwaardige ingrediënten van natuurlijke oorsprong.
Zo biedt Dolfin u uitzonderlijke chocolade!
4. Transparencie
Plus d’informations pour plus de clarté !
La traçabilité, on ne cessera de vous le répéter, est le maître mot !
À travers le projet Cocoa Act 4, notre objectif est de mettre en place un traçage de nos fèves à 100%, des champs jusqu’à la tablette!
Nos engagements sont clairs, concrets et mesurables et feront l’objet d’un rapport annuel. Ils pourront être consultés facilement et à tout moment sur notre site web et grâce à notre QR code.
Leer meer door onze verschillende artikelen te lezen!
Onze Missie
1. People
Verbetering van de levensstandaard van onze cacaobonenboeren:
- Zij ontvangen een “kwaliteitspremie” wanneer zij hun cacaobonen aan het fermentatiecentrum van Dolfin verkopen
- Zij krijgen ook een “chocoladebonus” (0,10€/kg verkochte chocolade). Dankzij dit fonds kunnen elk jaar met het ingezamelde bedrag projecten in de Gemeenschap worden gerealiseerd (scholen, dispensaria, kraamklinieken, toegang tot water, …).
2. Planeet
Via dit project zorgt Dolfin ervoor dat goede landbouwpraktijken worden toegepast voor de productie van haar cacaobonen.
Dolfin wil ook schaduwbomen planten, die zullen helpen het gebied rond de gewassen te herbebossen.
En daarbovenop verminderen we het gebruik van plastiek met 80% dankzij de nieuwe FSC kartonnen omhulsels van onze chocoladerepen!
Een mooi gebaar voor de planeet!
3. Kwaliteit
De verse bonen die door de producenten worden verkocht, worden zorgvuldig geselecteerd.
Daarna worden ze gefermenteerd in een Dolfin-fermentatiecentrum, in Ivoorkust, wat een betere controle van de smaken van onze chocolade garandeert.
De deskundigheid van alle bij de productieketen betrokken partijen, in combinatie met een streng gecontroleerde fermentatie, resulteert in een beter ontwikkeld smaakprofiel.
Bij Dolfin gebruiken we alleen hoogwaardige ingrediënten van natuurlijke oorsprong.
Zo biedt Dolfin u uitzonderlijke chocolade!
4. Transparantie
Meer informatie voor meer duidelijkheid!
Traceerbaarheid, zoals wij u zullen blijven vertellen, is het sleutelwoord!
Via het Cocoa Act 4-project willen we onze bonen 100% traceerbaar maken, van het veld tot in de winkel!
Onze verbintenissen zijn duidelijk, concreet en meetbaar en zullen het voorwerp uitmaken van een jaarlijks verslag. Zij kunnen op elk moment gemakkelijk worden geraadpleegd op onze website en via onze QR code.