Über uns
Naturally delicious, deliciously natural!
Tohi, die Bio-Schokolade vereint authentische Geschmäcke, Gaumenfreude und Natur.
Tohi verdankt seine Entstehung der Begeisterung eines kleinen Teams von Schokoladenliebhabern, die einem modernen, alternativen Lebensstil anhängen und stets auf der Suche sind nach leckeren Entdeckungen.
Tohi entführt Sie in eine unverfälschte Welt der Schokolade, wo die Geschmäcke noch natürlich und rein sind. Weltweit unterwegs auf der Suche nach subtilen und manchmal kaum bekannten Geschmäcken, greifen Tohis Schokoladenmeister Traditionen von gestern auf, um heute Neues zu schaffen.
Der Tohi, dieser fröhliche, rundliche kleine Vogel mit seinem anziehenden, sympathischen Aussehen, wurde erstmals 2004 in der Serranía de los Yariguíes beobachtet, einer kleinen, abgelegenen Bergkette im Norden Kolumbiens an der Grenze Venezuelas.
Die Bekanntgabe der Entdeckung des Tohi hat uns auf die Idee gebracht, diese neue Schokoladenmarke zu kreieren, denn auch der Kakao stammt aus diesem geografischen Gebiet. Der Vogel schafft die Verbindung zwischen verschiedenen Horizonten, ruft Vorstellungen von exotischen Reisen, Freiheit und Natur hervor. Er steht als Sinnbild für Poesie, Zerbrechlichkeit und Fröhlichkeit.
Das Bild dieser Entdeckung vor Augen, wurde die Tohi-Schokolade entwickelt. Mit seinem dreifarbigen Gefieder trägt er stolz Belgiens Farben: schwarzer Rücken, gelber Bauch und rote Federn auf dem Kopf. Es fehlte nichts – die Tohi-Schokolade hatte ihre neue Identität gefunden.
TOHI ist :
Die Suche nach KÖSTLICH
Schokolade ist vor allem ein sinnliches Vergnügen. Exquisite Geschmacksvarianten aus aller Welt. Mit der Einbindung exotischer Gewürze, Fruchtschalen oder getrocknetem Obst oder in der Geschmacksrichtung der großen Klassiker kreieren die Chocolatiers Dolfin subtile Geschmacksnoten für Tohi, die einzigartig süße Verlockung.
Die Suche nach EDLER
Fairtrade, Biogarantie, Verpackungsmaterial aus nachhaltiger Forstwirtschaft (FSC-Label) und die Nutzung CO2 neutraler Energien – wir zeigen Verantwortung und bieten Ihnen eine Schokolade, die Sie mit gutem Gewissen genießen können!
Die Suche nach FORMVOLLENDETER
Unsere ganz besondere Aufmerksamkeit widmen wir der Präsentation unserer Produkte, denn nur eine außergewöhnliche Verpackung wird einer außergewöhnlichen Schokolade gerecht.
Unsere Werte
Tohi beachtet ökologische Grundsätze
Unsere Behältnisse werden aus recycelbarem Material aus einem einzigen Bestandteil hergestellt. Papier und Kartons stammen aus Wäldern, die auf nachhaltige und verantwortliche Weise bewirtschaftet werden.
Tohi stellt Schokolade mit Garantie her
In jeder Etappe des Fabrikationsprozesses werden technische und organoleptische Qualitätskontrollen vorgenommen. Tohi hält bei seiner Herstellung die aktuellsten und strengsten Qualitäts- und Hygienenormen ein.
Ethik ist das Credo von Tohi
Um außergewöhnliche Qualität zu produzieren, sind Tohis Mitarbeiter darauf bedacht, mit Kunden und Lieferanten ein Netz partnerschaftlicher Beziehungen aufzubauen. Sie machen sich Gedanken über die nachhaltige Entwicklung in den Ländern des Südens, aus denen ein Großteil ihrer Rohstoffe stammt. Die Schokoladen von Tohi sind daher zertifizierte “Fairtrade”-Produkte.
Tohi-Schokoladen wurden von Entdeckungsreisen, Momenten des Humors und der Gelassenheit inspiriert. Es ist die Freude des Gebens und Teilens. Besonderes Augenmerk wird auf die Präsentation unserer Produkte gelegt, die diese Suche nach Schönheit und Gut widerspiegelt.
Nachhaltiger und zertifizierter Kakao
Um die besten Produkte herstellen zu können, kauft unser Kakaolieferant in zahlreichen Ländern ein.
Unabhängig vom Herkunftsland unserer Kakaobohnen legen wir besonderen Wert auf eine verantwortungsvolle Beschaffung und die Schaffung einer nachhaltigen Zukunft für künftige Generationen durch enge Zusammenarbeit mit den wichtigsten Interessengruppen. Wir sind überzeugt, dass die Probleme der Branche wie Einkommen der Erzeuger, Kinderarbeit, Zwangsarbeit und Abholzung nur mit allen Beteiligten der Kakao- und Schokoladenkette und unter Einbeziehung der Verbraucher angegangen werden können.
Unterstützung von Kleinbauern
Unsere Lieferanten sind aktiv und direkt vor Ort in nachhaltige Entwicklungsprojekte mit kleinen Plantagenbetreibern eingebunden. Darüber hinaus unterstützen und implementieren sie seit dem 1. Oktober 2020 die Living Income Difference Initiative (LID) der Elfenbeinküste und Ghanas.
Respekt für Ethik und Integrität in der Lieferkette
Die verschiedenen internationalen Standards ergänzen die spezifischen Bemühungen unserer Lieferanten, jedes Glied der Lieferkette bis hin zu den Bauern und Plantagen abzudecken.
Schutz der Menschenrechte
Der Schutz der Menschenrechte in der gesamten Lieferkette ist ein wesentliches Element. Im Sinne der Erklärung der Internationalen Arbeitsorganisation über die grundlegenden Prinzipien und Rechte bei der Arbeit, ist es klar, dass die Industriestandards strikt eingehalten werden.
Dank ihrer direkten Präsenz vor Ort entwickeln unsere Zulieferer einen innovativen und systematischen Ansatz zur Bekämpfung von Kinderarbeit. Da auch der Zugang zu Gesundheit und Sicherheit eine Priorität ist, finanzieren und überwachen sie den Bau von Gesundheitsinfrastruktur und Trinkwasserversorgungssystemen in ländlichen Gebieten.
Auf globaler Ebene sind sie den unten aufgeführten ILO-Konventionen verpflichtet:
- Keine Diskriminierung aufgrund von Rasse, Hautfarbe, Religion, Nationalität oder sozialer Herkunft
- Keine Geschlechterungleichheit
- Keine Zwangsarbeit
- Keine inakzeptablen Formen von Kinderarbeit
- Keine Ausbeutung der lokalen Bevölkerung
Eine entwaldungsfreie und waldfreundliche Kakao-Lieferkette
Unsere Lieferanten erkennen auch die ökologische Herausforderung des Kakaoanbaus und die Gefahr der globalen Erwärmung. Als führendes Lebensmittelunternehmen wollen sie eine aktive ökologische Rolle in der Kakao-Lieferkette spielen und bis 2025 globale Kohlenstoffneutralität und bis 2030 einen ausgeglichenen Wasserhaushalt erreichen, unter anderem durch Vermeidung von Abholzung und Wiederaufforstung von Wäldern.