Herkunfts-Kollektion – Zartbitter 73 % Papua-Neuguinea

Diese Schokolade wird an den steilen Bergen entlang des mächtigen Sepik-Flusses angebaut und entfaltet ihr kraftvolles Aroma bereits beim ersten Bissen. Durch den außergewöhnlichen Fermentierungs- und Trocknungsprozess ohne Räuchern wird der natürliche Geschmack der Kakaobohnen bewahrt. Auf diese Weise entsteht eine authentische Schokolade mit einzigartigem Aroma. Eine Mischung aus gerösteten Kaffee- und Haselnussaromen, frischen Trockenfrüchten und einem Hauch von schwarzem Pfeffer und Honig macht diese außergewöhnliche Schokolade zu einem überraschend komplexen Geschmackserlebnis.