1. Menschlich

Verbesserung des Lebensstandards unserer Kakaobauern :

  • Sie erhalten eine “Qualitäts”-Prämie, wenn sie ihre Kakaobohnen an das Dolfin-Fermentationszentrum verkaufen.
  • Außerdem erhalten sie “Schokoladenprämie”(0,10 €/kg verkaufte Schokolade). Mit dem gesammelten Betrag können jedes Jahr Projekte in der Gemeinschaft realisiert werden (Schulen, Krankenstationen, Entbindungsstationen, Zugang zu Wasser, …).

2. Planet

Mit seinem Projekt stellt Dolfin sicher, dass bei der Produktion seiner Kakaobohnen gute landwirtschaftliche Praktiken angewendet werden.

Dolfin hat sich auch zum Ziel gesetzt, Schattenbäume zu pflanzen, die eine Wiederaufforstung der umliegenden Anbauflächen ermöglichen.

Außerdem reduzieren wir mit den neuen FSC-Kartonhüllen für unsere Schokoriegel den Plastikverbrauch um 80 %! Außerdem sind die transparenten Schachteln, die einige unserer Pralinen enthalten, jetzt aus recyceltem PET und zu 100 % recycelbar!

Eine nette Geste für den Planeten!

3. Qualität

Die von den Produzenten verkauften frischen Bohnen werden sorgfältig ausgewählt.

Anschließend werden sie in einem Dolfin Fermentationszentrum in der Elfenbeinküste fermentiert, was eine bessere Kontrolle der Aromen unserer Schokolade garantiert.

Das Know-how aller Beteiligten entlang der Produktionskette sowie eine streng kontrollierte Fermentation führen zu einem stärker ausgeprägten Aromaprofil.

Bei Dolfin verwenden wir nur hochwertige Zutaten natürlichen Ursprungs.

So bietet Dolfin Ihnen außergewöhnliche Schokolade!

4. Transparenz

Mehr Informationen für mehr Klarheit!

Rückverfolgbarkeit ist, wie wir Ihnen immer wieder sagen, das Schlüsselwort!

Mit dem Projekt Cocoa Act 4 wollen wir eine 100%ige Rückverfolgbarkeit unserer Bohnen vom Feld bis ins Regal erreichen!

Unsere Verpflichtungen sind klar, konkret und messbar und werden Gegenstand eines Jahresberichts sein. Sie können jederzeit und einfach auf unserer website und dank unseres QR code eingesehen werden.

Dieses Programm wurde in enger Zusammenarbeit mit Cacao-Trace entwickelt.
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Unsere Aufgabe

1. People

Verbesserung des Lebensstandards unserer Kakaobauern :

  • Sie erhalten eine “Qualitäts”-Prämie, wenn sie ihre Kakaobohnen an das Dolfin-Fermentationszentrum verkaufen.
  • Außerdem erhalten sie “Schokoladenprämie”(0,10 €/kg verkaufte Schokolade). Mit dem gesammelten Betrag können jedes Jahr Projekte in der Gemeinschaft realisiert werden (Schulen, Krankenstationen, Entbindungsstationen, Zugang zu Wasser, …).

2. Planet

Mit seinem Projekt stellt Dolfin sicher, dass bei der Produktion seiner Kakaobohnen gute landwirtschaftliche Praktiken angewendet werden.

Dolfin hat sich auch zum Ziel gesetzt, Schattenbäume zu pflanzen, die eine Wiederaufforstung der umliegenden Anbauflächen ermöglichen.

Außerdem reduzieren wir mit den neuen FSC-Kartonhüllen für unsere Schokoriegel den Plastikverbrauch um 80 %!

Eine nette Geste für den Planeten!

3. Qualität

Die von den Produzenten verkauften frischen Bohnen werden sorgfältig ausgewählt.

Anschließend werden sie in einem Dolfin Fermentationszentrum in der Elfenbeinküste fermentiert, was eine bessere Kontrolle der Aromen unserer Schokolade garantiert.

Das Know-how aller Beteiligten entlang der Produktionskette sowie eine streng kontrollierte Fermentation führen zu einem stärker ausgeprägten Aromaprofil.

Bei Dolfin verwenden wir nur hochwertige Zutaten natürlichen Ursprungs.

So bietet Dolfin Ihnen außergewöhnliche Schokolade!

4. Transparence

Mehr Informationen für mehr Klarheit!

Rückverfolgbarkeit ist, wie wir Ihnen immer wieder sagen, das Schlüsselwort!

Mit dem Projekt Cocoa Act 4 wollen wir eine 100%ige Rückverfolgbarkeit unserer Bohnen vom Feld bis ins Regal erreichen!

Unsere Verpflichtungen sind klar, konkret und messbar und werden Gegenstand eines Jahresberichts sein. Sie können jederzeit und einfach auf unserer website und dank unseres QR code eingesehen werden.