Amandine LARIDON Marketing & Communicatie bij Dolfin sinds 2020 Beste lezer, Ik schrijf je vandaag met fonkelende ogen en een hoofd vol herinneringen. Ik ben net terug uit Ivoorkust en kan niet wachten om mijn ervaringen in de PARC Community met jullie te delen. Mocht PARC Community je helemaal niets zeggen, lees dan zeker eens …
Om het werk van de cacaoboeren te vergemakkelijken, een beter inkomen te garanderen en ten slotte de kwaliteit van de bonen beter te kunnen controleren, is in de PARC Community in Ivoorkust een fermentatiecentrum van Dolfin gebouwd. De gisting van de cacaobonen is een essentiële fase in de productie van chocolade. Op dat moment komen …
Wat zijn de praktische voordelen voor producenten die hun verse bonen naar het gistingscentrum van Dolfin in de PARC Community in Ivoorkust brengen? Laten we uitgaan van een concreet voorbeeld. Ik ben cacaoplanter en mama van een ziek kind. Helaas heb ik geen geld genoeg om bij de apotheek geneesmiddelen te gaan kopen. Wat moet …
Ontdek enkele getuigenissen uit mei 2022, verzameld tijdens onze reis naar Ivoorkust. ‘Dankzij ‘Cocoa Act 4′, zie ik een mooie toekomst tegemoet, niet alleen voor mijn kinderen, maar voor de hele gemeenschap.’ ‘”Cocoa Act 4″ huldigt familiale waarden die me aanspreken en die me zin geven om door te gaan.’ ‘We willen voor komende generaties …
In welke zin heeft het ‘Cocoa Act 4’ programma concreet impact op de mensen? Lees verder »
We moeten toegeven dat we al maanden heel wat mails ontvangen over de grote hoeveelheid plastic in onze verpakkingen. Dolfin heeft die feedback ter harte genomen en is overgestapt op een duurzaam en ecologisch alternatief! Goed om te weten: onze nieuwe verpakkingen zijn geïnspireerd op tabakzakjes en bestaan uit verschillende lagen. Het gaat om een …
Onze chocoladetabletten in een nieuw jasje met 80% minder plastic! Lees verder »
Chocolade heeft tal van goede kanten en spreekt jong en oud aan.
Hij kan heerlijk in gerechten verwerkt worden, verbetert de stemming en stimuleert de neuronen… Maar dat is nog niet alles!
Van waar komt de cacao die in de Dolfin-chocolade wordt gebruikt? De cacaobonen die in onze recepten worden gebruikt, zijn van verschillende herkomst en worden zorgvuldig geselecteerd om u een unieke ervaring te bieden. Van West-Afrika via Vietnam of Papoea-Nieuw-Guinea tot Latijns-Amerika nemen ze ons mee op een ontdekkingsreis naar verre horizonten. Waar staat het …
Chocolade van Dolfin – Samenstelling & bewaring Lees verder »
Chocolade heeft tal van goede kanten en spreekt jong en oud aan.
Hij kan heerlijk in gerechten verwerkt worden, verbetert de stemming en stimuleert de neuronen… Maar dat is nog niet alles!
