Veuillez noter qu’en cas de fortes chaleurs, nous nous réservons le droit de différer l’envoi de votre chocolat et ce, dans un souci de qualité. Merci de votre compréhension.

Dolfin

L'écabossage

L’écabossage est l’opération manuelle consistant à ouvrir les cabosses et à en extraire les fèves.