De la fève ... à la tablette Là où tout commence … Au fil des semaines, les cabosses changent de couleur et leur taille dépend de la quantité d’eau absorbée. Du vert ... Au rouge ... Au jaune ... Découvrez les différentes étapes du processus : 1. La récolteCliquez ici2. L'écabossageCliquez ici3. La fermentationCliquez ici Précédent Suivant
