Témoignage de PARE Adama, l’un de nos planteurs

Témoignage de PARE Adama, l’un de nos planteurs

Bonjour Je m’appelle Pare Adama. J’ai 39 ans et j’habite dans la Communauté Parc, en Côte d’Ivoire. Je n’ai pas eu la chance de pouvoir aller à l’école en étant jeune. Je suis resté avec mes parents pour les aider à réaliser les travaux champêtres. Je n’ai donc pas...
Le centre de fermentation Dolfin

Le centre de fermentation Dolfin

Afin de faciliter le travail des planteurs de cacao, de leur assurer un meilleur revenu et finalement, d’avoir un meilleur contrôle sur la qualité des fèves, un centre de fermentation Dolfin a été récemment construit dans la Communauté Parc, située en Côte d’Ivoire....
Mon voyage en Côte d’Ivoire

Mon voyage en Côte d’Ivoire

Amandine LARIDON Marketing & Communication chez Dolfin depuis 2020.   Cher lecteur, chère lectrice, C’est avec des étoiles dans les yeux et des souvenirs plein la tête que je t’écris aujourd’hui. Fraîchement revenue de Côte d’Ivoire, il me tient à cœur de...
La Communauté ‘PARC’, c’est quoi ?

La Communauté ‘PARC’, c’est quoi ?

La Communauté ‘PARC‘ est la Communauté de planteurs avec laquelle nous collaborons étroitement dans le cadre de notre programme “Cocoa Act 4“. Les fèves qui composent notre chocolat sont issues de cette Communauté. La Communauté ‘PARC‘, composée de 1 000 habitants,...
Recettes

Recettes

En famille, entre amis ou en solo, découvrez nos quelques recettes rapides, faciles et gourmandes. N’hésitez pas à nous partager vos délicieuses créations sur les réseaux sociaux. Nous avons hâte de les découvrir ! Chocolat chaud (4 pers.) Faites chauffer 750ml de...
Les bienfaits du chocolat sur la santé

Les bienfaits du chocolat sur la santé

Le chocolat possède de nombreuses vertus et plaît aux petits comme aux grands. Il se travaille à merveille en cuisine, il améliore l’humeur et stimule les neurones … Mais ce n’est pas tout ! Désormais, on trouve du chocolat au supermarché tout comme en pharmacie....
Les chocolats Dolfin – Composition & Conservation

Les chocolats Dolfin – Composition & Conservation

D’où provient le cacao utilisé dans les chocolats Dolfin ? Les fèves de cacao utilisées dans nos recettes proviennent d’origines différentes et sont sélectionnées avec soin pour vous offrir une expérience unique. De l’Afrique de l’Ouest à l’Amérique latine, en...